Billedgalleri
Smag på Danmark
Varebeskrivelse
Nanna Simonsen.
Indbundet, 260 sider. Ny og ubrugt.
En kulinarisk oplevelsesrejse i det danske spisekammer spækket med smagfulde historier om det danske køkkens skatte: kartoflerne fra Samsø, silden fra Bornholm, saltet fra Læsø, gulerødderne fra Lammefjorden - listen er lang.
Med smittende entusiasme fortæller kogekonen Nanna Simonsen om de 'glemte retter' fra det traditionelle, danske køkken. Fyldt med Lars Raneks smukke fotos af fiskekuttere, marker og æbletræer m.m.
"Det er en af den slags bøger, som man ikke nænner at tage med i køkkenet ... en læse- og oplevekogebog af de rigtig dejlige. Nanna Simonsen har en poesi i sit sprog og i sin tilgang til mad og råvarer, der i denne hyldest til Danmark og alt godt fra hav og muld, får fuld udblæsning."Bodil Krogh i JP/Brunch.
Brugerprofil
Du skal være logget ind for at se brugerprofiler og sende beskeder.
Log indAnnoncens metadata
Sidst redigeret: 9.2.2025 kl. 16:04 ・ Annonce-ID: 1881237
