Billedgalleri
Fair Food, Forskellige forfattere, emne: mad og vin
Varebeskrivelse
Stand: Brugt - men i god stand
Fair Food, Forskellige forfattere, emne: mad og vin, Fair Food er en kogebog, udarbejdet i et samarbejde mellem Gyldendal og Max Havelaar, og baseret på Fairtrade-mærkede produkter.
Ti af landets bedste kokke har valgt at bakke op om Fairtrade og har leveret opskrifter til denne kogebog: Jakob de Neergaard (brunch), Claus Meyer & Lars Scheel (kaffe), Trine Hahnemann (rørsukker), Anita Klemensen (vanilje), Katrine Klinken (honning), Thomas Herman & Thomas Parry (bananer), Morten Heiberg (chokolade) og Morten Borup (roser).
Bogen er delt op i otte temaer. Hvert tema indledes med en præsentation samt med korte tekster, hvori kokkene fortæller om deres glæde for den pågældende råvare, om Fairtrade, om råvarernes oprindelse, dyrkning m.m.
Bogen er smukt illustreret og udført i miljørigtige materialer.
Forlag: Gyldendal
Format: Indbundet
Type: Bog
Sprog: Dansk
ISBN-13: 9788702074925
Udgave: 1. (20-02-2009)
Oplag: 1. (20-02-2009)
Første udgivelsesår: 2009
Illustrationer: Ja
Omslagsgrafiker: Morten Bak
Fotograf: Lars Ranek
Originalsprog: Dansk
Sideantal: 160
Indbinding: Indbundet
Mål og vægt: B: 202mm, H: 251mm, D: 19mm, Vægt: 719g
Brugerprofil
Du skal være logget ind for at se brugerprofiler og sende beskeder.
Log indAnnoncens metadata
Sidst redigeret: 14.3.2025 kl. 15:45 ・ Annonce-ID: 1791416
