Fiks færdig
Billedgalleri
(1/1)
Menneskets ernæring bog
Til salg
Fiks færdig
50 kr.
Fragt fra 29,99 kr. + Tryg betaling 12 kr.
Tryg handel med Fiks færdig
Fiks færdig er DBA's nye betalings- og fragttjeneste. Efter levering har du 24 timer til at kontrollere varen, før pengene udbetales til sælgeren.
Varebeskrivelse
Stand: Som ny - ingen synlige brugsspor
Emne: Medicin og sundhed
Bogen 'Menneskets ernæring' indeholder viden om ernæring, kost og sundhed. Den dækker emner relateret til menneskets ernæringsbehov og sundhedsmæssige aspekter.
Af Martin Kreutzer, Leif Mosekilde, Hans Ibsen, Jørn Dyerberg, Bente Koch, Inge Haunstrup Clemmensen, Kjeld Hermansen, Magni Martens, Benjamin Buemann, Steen Stender, Inge Tetens, Søren Toubro, Morten Grønbæk, Jens Juul Holst, Kim Overvad, Ib Hessov, Jerk...
Forlag: -
Udgave: 2
Udgivelsesår: 2005
Format: Indbundet
Sprog: Dansk
Sideantal: 480
ISBN13: 9788762805408
ISBN10: 8762805401
Beskrivelse
Menneskets ernæring er en alsidig og tværfaglig lærebog, der dykker ned i de fysiologiske og biologiske processer, som er essentielle for livets opretholdelse. Bogen udforsker, hvordan ernæring både er fundamentet for vores liv og en kilde til adskillige kulturelle og historiske spejlinger, der former vores spisevaner.
I denne 2. udgave fra 2005 er der med garanti plads til alle aspekter af faget. Leserens forståelse styrkes gennem kapitler om alt fra fødevareindustri og relaterede love til de anbefalinger, der udsendes af Ernæringsrådet. Desuden behandles ernæring i særlige livsfaser som graviditet, barndom og alderdom samt betydningen af kost under sygdom, med et særligt blik på livsstilssygdomme.
Den reviderede udgave byder på nye perspektiver med kapitler om evidensbaseret næringsstofanbefaling, kosttilskud og naturlægemidler. Diskussionen udvides også til kostens rolle i forbindelse med graviditet og de fysiologiske mekanismer, der påvirker vores smagsoplevelse. Med en bredde og dybde, der henvender sig til en række videregående uddannelser, er denne lærebog et uundværligt redskab for alle, der arbejder med ernæring.
Bemærk: Knappen til at vise den fulde beskrivelse har kun en visuel effekt.
Brugerprofil
Du skal være logget ind for at se brugerprofiler og sende beskeder.
Log indAnnoncens metadata
Sidst redigeret: 13.1.2026 kl. 15:21 ・ Annonce-ID: 17678135
