Satake SWORD SMITH - Køkkenkniv - Santoku - Stål - Japan - Forgyldt japansk S...
Til salg991 kr.
Beskrivelse
Klik på den blå "gå til varen" knap, for at købe eller byde på denne vare. Den samlede pris vil blive vist inden du afgiver dit bud.
Udført i Seki (関), midt i Japan, hvor klinger af enestående kvalitet er blevet smedet i over syv århundreder.
Denne linje legemliggør den perfekte balance mellem ægte tradition og dens forfinede moderne udvikling.
Denne alsidige SANTOKU er perfekt til en bred vifte af køkkenopgaver, og tilbyder enestående skarphed og holdbarhed.
Kniven er lavet af rustfrit stål med en høj kulstofprocent. Dens blad (Jinbu 刃身) måler 17 centimeter og har en skærpevinkel på 25-30 grader (Kireha 切刃) på hver side, hvilket gør den ideel til længerevarende skæreopgaver. Dette specifikke design gør det også muligt for både højre- og venstrehåndede at bruge kniven komfortabelt.
Hardhedsvurderingen i HRC er 53-55, hvilket gør kniven ekstremt let at skærpe og sikrer en langvarig skarphed. Håndtaget (E 柄) er lavet af træ med en oval sektion og
Bemærk: Knappen til at vise den fulde beskrivelse har kun en visuel effekt.