
Billedgalleri
Æblegin
Til salg
150 kr.
Varebeskrivelse
RADIUS GIN, OREMANDSGAARD AH ÆBLEGIN
Uåbnet!!
Hjørnestenen i Oremandsgaards æblegin er Hageæblet. Dette æble egner sig perfekt til gin, fordi det er både syrligt og sødt, når vi plukker de i vores æblelund midt i september. Denne gin er et samarbejde mellem generationer, da tipoldefar Alfred har udviklet æblesorten, mens nuværende godsejer August har stået for ginopskriften. Smagsmæssigt er æblet i fokus, efterfulgt af mild enebær som afrundes af frisk havtorn og citron. Ginen er naturligvis økologisk.
Nydes med en klassisk tonic.
Fra produktion på køkkenbordet til herregårdsdestilleri med flere kobberkedler, og fadlagret Whisky på loftet.
På Oremandsgaard ser de muligheder i spild. i 2019 fik destilleriet indleveret nedfalds- og overskudsæbler fra hele lokalområdet. Æblerne bruges blandt andet til at producere deres Pommeau, men også i produktionen af deres Gin og Brandy. i 2020 fik destilleriet indleveret 423 tons æbler.
Videnskabelig præcision: Produktionen og brug af råvarer bærer præg af en videnskabelig tilgang til destillering af spiritus. Det fremhæver de enkelte smage og de gode råvarer.
Økologisk tradition: Radius prioriterer kvaliteten i deres råvarer – og bruger så vidt muligt de økologiske råvarer fra Oremandsgaard, der har været økologisk siden 1967.
Håndlavet: Radius følger hele produktionen med deres sanser og har ‘hænderne i’ alt de laver.
Brugerprofil
Du skal være logget ind for at se brugerprofiler og sende beskeder.
Log indAnnoncens metadata
Sidst redigeret: 31.10.2025 kl. 13:57 ・ Annonce-ID: 15488223




