1.490 kr.
Saint-Germain Leduc / Chateaubriand, Lamartine,Raoul-Rochette... - L'Italie, ...
København K
Billedgalleri
(1/4)
Chatillon-Plessis - La Vie à table à la fin du XIXe siècle. [Gastronomie] - 1894
Til salg4.098 kr.
Beskrivelse
Klik på den blå "gå til varen" knap, for at købe eller byde på denne vare. Den samlede pris vil blive vist inden du afgiver dit bud.
Originaludgaven af dette teoretiske, praktiske og historiske værk om gastronomi ved slutningen af det 19. århundrede, udgivet af Chatillon-Plessis, pseudonym for Émile-Abel Chizat (1855-1924), redaktør på 'Charivari'.
Meget omfattende værk, illustreret med 170 gravurer ude i teksten eller i teksten 'om livet i fortiden og livet i dag'.
Bevaret i en fin indbinding i halv-læder i kirsebærfarvet, forsider i percaline, tredobbelt kantlinje omkring forsiderne, gyldne blomsterknopper i hjørnerne, titel i midten. Ryg med nerver prydet af gyldne bokse og blomsterknopper. Guldede kanter.
Meget god stand. Lidt slid på snitflader og hjørner. Friskt og rent indre, uden pletter.
Indholdsoversigt: Bord- og receptionsservice - Drikkevarer - Køkken - Store kulinariske opskrifter fra århundredet - Konditori - Restauranter - Nye
Bemærk: Knappen til at vise den fulde beskrivelse har kun en visuel effekt.
Lokation
| Annonce-ID | 15055657 |
|---|---|
| Sidst redigeret | 18.10.2025 kl. 07:03 |
