Fiks færdig
Billedgalleri
(1/9)
Bornholmernes mad – en kulturhistorisk kogebog
Til salg
Fiks færdig
30 kr.
Fragt fra 29,99 kr. + Tryg betaling 11 kr.
Tryg handel med Fiks færdig
Fiks færdig er DBA's nye betalings- og fragttjeneste. Efter levering har du 24 timer til at kontrollere varen, før pengene udbetales til sælgeren.
Varebeskrivelse
Stand: Brugt - men i god stand
Ann Vibeke Knudsen – 1991 – krt. – 80 sider – god stand
Indhold:
Bornholmernes mad
Det bornholmske køkken
Brød
Grød og vælling
Mælk
Sild
Torsk, laks og anden fisk
Svinekød
Supper
Oksekød
Lam og får
Fjerkræ
Svenske indvandreres mad
Desserter
Kager
Syltning
Grønsager
Læge- og krydderurter
Den gode syp
Bornholms husholdningsskole
Gavmildt og dejlig varieret illustreret med gamle fotos af/fra bl.a. Gammelvældegård i Østerlars, stubmølle ved Gudhjem, bagermester Christiansen i Tejn, bager Mattesen i Aakirkeby, den store bageovn på Melstedgård, kvinderne malker køer, sildevrag fra Svaneke, lægning af saltsild i Snogebæk, spisekammer i Snogebæk, silderøgeri ved Allinge, røgekone i Tejn, fisketørring i Årsdale 1890, landing af laks i Svaneke, ålefangst i kube, svineslagtning på Slettegård, slagter Ipsen i Åkirkeby, slagter med hestevognssalg af kød, får ved Salomons kapel, gammel kone plukker ænder i Listed, ejendommen Damager i Højlyngen, hotelpiger i Nexø sylter og bager, bistader ved vandmøllen i Blykobbe, Bornholms Husholdningsskole i Nylars….
Desuden en række fine farvefotos af de færdige retter mv
Se også mine øvrige annoncer på f.eks. gammel danmarks- og lokalhistorie og ikke mindst gemte og næsten forglemte Hits og ikke-hits på deres rette medie: vinyl.....ja, hele slægtens læsestof og vinyler er i spil.
Bemærk: Knappen til at vise den fulde beskrivelse har kun en visuel effekt.
Brugerprofil
Du skal være logget ind for at se brugerprofiler og sende beskeder.
Log indAnnoncens metadata
Sidst redigeret: 5.10.2025 kl. 18:13 ・ Annonce-ID: 14675310
