Billedgalleri
Haandbog for Hjemmet tilegnet Den Danske Husmoder - fra 1908
Til salg
Fragt fra 29,99 kr. + Tryg betaling 11 kr.
Tryg handel med Fiks færdig
Fiks færdig er DBA's nye betalings- og fragttjeneste. Efter levering har du 24 timer til at kontrollere varen, før pengene udbetales til sælgeren.
Varebeskrivelse
Stand: Brugt - med synlige brugsspor
Eva Jensen – Papirkompagniets Forlag – 1908 – 208 sider – ok stand med patina
En større del af bogen er forbeholdt opskrifter på meget forskellig mad, også en vegetarisk afdeling, men der er også vejledninger til f.eks. hønsehold, husmoderens regnskab, stuehaven, dyrkning af køkkenurter, varekundskab, konserveringsmidler, udstyr…..
En del af middagsretterne er vist siden gået i glemmebogen. F.eks. ålesuppe, aspargesbudding, duepostej, fiskegratin, harepostej, kastanie-soufflé, grilleret lammehoved, omelette med hakkede sild, omelette med rom fra St. Croix, torskepostej, svinehjerter som forlorne kyllinger, stegt tjur, kalvebrissel med mayonnaise, æble-tarteletter, fedtkål, grønærtesuppe, gulerodskarry med ris, hvidkålsbudding, stegte kartoffelgrødskiver med knudekål, kartoffelrand med savoykål, knolderand,
Se også mine øvrige annoncer på f.eks. gammel danmarks- og lokalhistorie og ikke mindst gemte og næsten forglemte Hits og ikke-hits på deres rette medie: vinyl.....ja, hele slægtens læsestof og vinyler er i spil.
Brugerprofil
Du skal være logget ind for at se brugerprofiler og sende beskeder.
Log indAnnoncens metadata
Sidst redigeret: 27.9.2025 kl. 16:36 ・ Annonce-ID: 14420228
