Billedgalleri
30 æg fra fritgående høns for 45 DKK i Årre på Vardevej 10.
Til salg
30 kr.
Varebeskrivelse
30 æg fra mine fritgående høns for 45 DKK i Årre på Vardevej 10.
Jeg har også ænder og kaniner tilgængelige på bestilling.
Afhentning mod kontant betaling & MobilePay
Dette er et privat salg.
Tips til frysning af æg.
Senest kort før påske er det den tid igen. Så har især børn det sjovt med at male udblæste æg. Men hvad gør man med alt det æg, når ingen længere vil have røræg eller kage? Kan du fryse æg og bruge dem senere? Ja, det er muligt, og de skal være så friske som muligt. Æggeblanding uden skal er velegnet til frysning. For at gøre dette tilsættes 2 g salt eller 5 g sukker til 100 g æggeblanding (ca. svarende til to mellemvægtige æg) og rør langsomt. Vigtigt: slå ikke. Ved minus 18 grader celsius holder æggene i højst otte til tolv måneder. Efter optøning (gerne i køleskabet) kan de bruges til gennemvarmede retter som røræg, kager, kagedej og pandekager.
Æggeblommer og æggehvider kan også fryses separat: æggeblommer med 2 g salt eller 5 g sukker pr. 100 g, æggehvider uden tilsætningsstoffer. Optøet æggeblomme er velegnet til tilstrækkeligt opvarmede fløderetter, kager, gryderetter og til legering. Optøede æggehvider kan bruges til gryderetter, kager og tilstrækkeligt opvarmede desserter.
30 Eier meiner freilaufenden Hühner für 45 DKK in Årre im Vardevej 10 an.
Auf Bestellung habe ich auch enten und Kaninchen.
Abholung gegen Barzahlung & MobilePay
Es handelt sich hier um einen Privatverkauf.
Tipps zum einfrieren von Eiern.
Spätestens kurz vor Ostern ist es wieder so weit. Dann haben vor allem Kinder Spaß daran, ausgepustete Eier zu bemalen. Aber was macht man mit dem vielen Ei, wenn keiner mehr Lust auf Rühreier oder Kuchen hat? Kann man Eier auch einfrieren und sie später verwenden? Ja, das geht und sie sollten dafür möglichst frisch sein. Ohne Schale ist Eimasse gut gefriergeeignet. Dafür gibt man auf 100 g Eimasse (entspricht ungefähr zwei Eiern der Gewichtsklasse M) 2 g Salz oder 5 g Zucker und verrührt das Ganze langsam. Wichtig: nicht schlagen. Bei minus18 Grad Celsius halten sich die Eier maximal acht bis zwölf Monate. Nach dem Auftauen (am besten im Kühlschrank) kann man sie für durcherhitzte Speisen wie Rühreier, Gebäck, Kuchenteige und Pfannkuchen verwenden.
Auch getrennt können Eigelb und Eiklar eingefroren werden: Eigelb mit 2 g Salz oder 5 g Zucker auf 100 g, Eiklar ohne Zusatz. Aufgetautes Eigelb ist für ausreichend erhitzte Cremespeisen, für Gebäck, Aufläufe und zum Legieren geeignet. Aufgetautes Eiweiß kann man für Aufläufe, Gebäck und ausreichend erhitzte Süßspeisen verwenden.
Brugerprofil
Du skal være logget ind for at se brugerprofiler og sende beskeder.
Log indAnnoncens metadata
Sidst redigeret: 29.8.2025 kl. 21:25 ・ Annonce-ID: 13522386
