Billedgalleri
(1/2)
Smag på fremtiden
Varebeskrivelse
"Smag på fremtiden" er en jubilæumsbog, der ser fremad. Med 50 år som leverandør af godt grej til professionelle køkkener har virksomheden Bent Brandt været en del af en branche, der især i de seneste år har gennemgået en enorm udvikling. Hvad har denne udvikling betydet på godt og ondt, og hvordan vil det fortsætte? Vi har spurgt et udsnit af ildsjæle i den danske gastronomiske verden, og her er deres historie og deres kvalificerede bud på fremtiden.
Bidrag fra bl.a. Brødrene Koch, Rasmus Munk (Restaurant Alchemist), Henrik Yde (Kiin Kiin), Jimmy Holm (CANblau Tapas Bar), Claus Meyer og mange flere.
Bemærk: Knappen til at vise den fulde beskrivelse har kun en visuel effekt.
Brugerprofil
Du skal være logget ind for at se brugerprofiler og sende beskeder.
Log indAnnoncens metadata
Sidst redigeret: 8.8.2025 kl. 12:24 ・ Annonce-ID: 12831802
