Fiks færdig
Billedgalleri
(1/1)
Fra sagogrød til smoothie
Varebeskrivelse
Stand: Som ny - ingen synlige brugsspor
På opdagelsesrejse i danskernes madvaner fra 1940 til i dag
Af Inger Abildgaard
Tit undrer vi os over vores nordiske naboers hang til absurde retter. Tænk bare på svenskernes ildelugtende sildespise, surströmming, eller islændingenes passion for rådden haj.
Men når det kommer til mærkelige madvaner, står vi danskere bestemt ikke tilbage for andre. Kigger man bare et par få årtier tilbage, vælter det frem med mystiske retter og underlige køkkenpåfund.
Det viser den nye bog 'Fra sagogrød til smoothie', hvor madjournalist Inger Abildgaard gennemgår danskernes madvaner fra årti til årti.
Det har bestemt ikke været kedeligt at lave researchen til bogen, fortæller hun på weekendens Bogforum i København.
- Det første, jeg gjorde, var, at gå ind på et loppemarked og kigge efter gamle ugeblade, opskrifter og gamle køkkenmaskiner, og så kom historierne bare til mig. Det har virkelig været sjovt hele vejen igennem at skrive den bog.
Selv har Inger Abildgaard aldrig prøvet at varme chips på radiatoren, som hun ellers har fundet ud af, at vi gjorde tilbage i 1960'erne. Til gengæld husker hun tydeligt den tunmousse, som nærmest alle danskere fik serveret til forret tilbage i 1990'erne.
Husker du også tunmoussen? Eller måske står rejecocktailen mere klart i hukommelsen? Her kommer seks skøre madvaner fra bogen 'Fra sagogrød til smoothie', vi danskere har sværget til gennem tiden.
https://www.dr.dk/mad/artikel/har-du-smagt-dem-her-er-de-skoereste-danske-retter-gennem-tiden
Bemærk: Knappen til at vise den fulde beskrivelse har kun en visuel effekt.
Brugerprofil
Du skal være logget ind for at se brugerprofiler og sende beskeder.
Log indAnnoncens metadata
Sidst redigeret: 16.7.2025 kl. 15:49 ・ Annonce-ID: 12067430
