Billedgalleri
(1/4)
SATAKE Akira Sato - Køkkenkniv - Santoku - Stål - Japan - Japansk SANTOKU
Til salg1.043 kr.
Beskrivelse
Klik på den blå "gå til varen" knap, for at købe eller byde på denne vare. Den samlede pris vil blive vist inden du afgiver dit bud.
Håndsmedet japansk køkkenkniv fra Seki (関)
Denne køkkenkniv er håndlavet i Seki (関), verdens mest anerkendte by for fremstilling af knive af højeste kvalitet. Denne alsidige SANTOKU-kniv er ideel til en bred vifte af køkkenopgaver og betragtes som den "universelle" kniv.
Kniven er lavet af rustfrit stål med en høj procentdel af carbon, indeholdende molybdæn vanadium (Japansk Molybdenum Vanadium Steel). Dets blad (Jinbu 刃身) er 17 centimeter langt og har en skærpevinkel på 25-30° på hver side (Kireha 切刃), hvilket gør det ideelt til længerevarende skæreopgaver. Denne specifikke design gør det også komfortabelt at bruge for både højrehåndede og venstrehåndede.
Hårdhedsgraden i HRC er 54-56°, hvilket gør kniven ekstremt nem at slibe og sikrer en langvarig skær. Håndtaget (E 柄) er lavet af træ med en oval sektion og måler 12
Bemærk: Knappen til at vise den fulde beskrivelse har kun en visuel effekt.
Lokation
| Annonce-ID | 12051887 |
|---|---|
| Sidst redigeret | 16.7.2025 kl. 06:48 |
