Fiks færdig
Billedgalleri
(1/1)
Champagne
Varebeskrivelse
Elegant, dyb og raffineret Champagne til forkælelse eller særlige øjeblikke
Siden 2021 besluttede Louis Roederer at ’Collection’ skulle erstatte en af husets mest berømte Champagner ’Brut Premier’.
Champagnen har en smuk gylden farve med fine, vedvarende bobler, der skaber et elegant og levende udtryk i glasset.
Bouqueten er kompleks og byder på nuancer af modne æbler, citrusfrugt og ristede nødder, suppleret af lette brioche-noter fra vinens lagring på gær.
Smagen er tør, rig, cremet og velafbalanceret med en kombination af friskhed og struktur. Noter af gule frugter, toast og en mineralsk afslutning giver en behagelig, harmonisk og vedvarende smagsoplevelse.
Louis Roederer Champagne Col 245 Brut egner sig godt til hvid fisk, skaldyr, sushi, fjerkræ og lette salater fiskeretter. Den fungerer også fint som aperitif.
Om vinen
Louis Roederer Champagne Col 245 Brut er en multi-vintage Champagne primært baseret på årgang 2020, som netop er Louis Roederers 245. årgang – deraf ’245’ i navnet. Champagnen er lavet et kompleks drueblend bestående af 41% Chardonnay, 35% Pinot Noir og 24% Pinot Meunier. 55% af indholdet kommer fra 2020-høsten, mens 35% er fra Perpetual Reserve og de sidste 10% fra fadlagrede reservevine. Champagnen lagres i næsten 4 år, før den kommer på markedet.
Om producenten
Champagne Louis Roederer er et af de mest prestigefyldte og traditionsrige champagnehuse i Frankrig. Grundlagt i 1776 i Reims, har huset været familieejet siden 1833, hvor Louis Roederer overtog virksomheden og indførte en visionær tilgang til vinproduktion ved at erhverve egne vinmarker og kontrollere hele produktionsprocessen.
Huset skabte i 1876 den ikoniske Cristal-cuvée til den russiske zar Alexander II, hvilket gjorde Cristal til den første prestige-cuvée i Champagne. Cristal blev kendt for sin klare krystalflaske med flad bund, designet til at forhindre zarens frygt for skjulte eksplosioner.
Louis Roederer ejer omkring 245 hektar vinmarker fordelt på de tre primære områder i Champagne: Montagne de Reims, Vallée de la Marne og Côte des Blancs. Disse marker dækker cirka 80-85% af husets druebehov, hvilket sikrer høj kvalitet og kontrol over produktionen. Omkring halvdelen af vinmarkerne er certificeret økologiske, og huset har været pioner inden for biodynamisk dyrkning siden begyndelsen af 00'erne.
Med en kombination af tradition, innovation og bæredygtighed fortsætter Champagne Louis Roederer med at være en førende producent i Champagne-regionen, kendt for sine vine af højeste kvalitet
Bemærk: Knappen til at vise den fulde beskrivelse har kun en visuel effekt.
Brugerprofil
Du skal være logget ind for at se brugerprofiler og sende beskeder.
Log indAnnoncens metadata
Sidst redigeret: 27.6.2025 kl. 18:39 ・ Annonce-ID: 11401539
