Billedgalleri
(1/4)
Køkkenkniv - Kniv KATANASuika Kiri (vanskeligt at oversætte direkte, kan ...
Til salg1.118 kr.
Beskrivelse
Kitchenware & Appliances, Klik på den blå "gå til varen" knap, for at købe eller byde på denne vare. Den samlede pris vil blive vist inden du afgiver dit bud.
Japansk køkkenkniv.
Knivtyper: Suikakiri (vandmelonkniv), Sujibiki (svirvelkniv)
Størrelse (den længste): 49,5 × 6 cm
Klinge længde: 31 cm
Samlet vægt: 564 g
Japanske knives egenskaber omfatter deres skarphed og holdbarhed, da de bruger sværdfremstillingsteknikker. Deres kvalitet er anerkendt over hele verden. Den ældste overlevende japanske kniv går tilbage til Nara-perioden og er bevaret i Shosoin i Nara. Knive blev betragtet som forbrugsvarer, der skulle slibes, så meget få har overlevet, men det menes, at de eksisterede allerede før Nara-perioden. Formen på disse gamle knive ligner den af japanske sværd, med usædvanligt lange håndtag.
Knive af denne form blev brugt indtil midten af Edo-perioden. Det siges, at knive med lignende former som nutidens deba-, yanagiba- og nakiri-knive blev perfektioneret fra midten til
Bemærk: Knappen til at vise den fulde beskrivelse har kun en visuel effekt.
Lokation
| Annonce-ID | 10220949 |
|---|---|
| Sidst redigeret | 28.5.2025 kl. 06:44 |
