Billedgalleri
(1/4)
Bordkniv - Gran - Nakiri-kniv
Til salg2.049 kr.
Beskrivelse
Kitchenware & Appliances, Klik på den blå "gå til varen" knap, for at købe eller byde på denne vare. Den samlede pris vil blive vist inden du afgiver dit bud.
Vintage Nakiri 330 mm – Unikt japansk kniv fra Kyoto
Denne vintage Nakiri-kniv, der måler 330 mm, er et traditionelt enkelt-slebet blad lavet til præcisionsskæring af kød og fisk — ideel til sashimi, nigiri og fin butiksuddannelse. Hentet direkte fra Kyoto, bærer dette unikke stykke både håndværk og karakter, og viser lette tegn på brug, men forbliver i god stand med et meget skarpt blad.
Klingeform:
Den lange, smalle klinge er designet til rene, uafbrudte skæringer—from hæl til spids—maximerer kontrollen og bevarer teksturen. En favorit blandt sushikokke og nu stadig mere populær blandt passionerede hjemme-kogere, der ønsker at hæve deres weekendarrangementer.
Stål
Kerneklingen er smidt af Shirogami #1 (hvidt stål), der er kendt for sin enestående renhed og lethed ved slibning. Med sin hårdhed leverer dette stål en skarp æg,
Bemærk: Knappen til at vise den fulde beskrivelse har kun en visuel effekt.
Lokation
| Annonce-ID | 10220942 |
|---|---|
| Sidst redigeret | 28.5.2025 kl. 06:52 |
