Kokkekniv, Miyabi 600D
Nr. 336
Miyabi 600D er en serie japanske kokkeknive, der er kendt for deres høje kvalitet og præcision i skærearbejde. Disse knive er lavet af Damaskus-stål, hvilket giver dem en hårdhed og holdbarhed, der er ideel til professionel brug såvel som til hjemmekøkkener.
Samlet set er Miyabi 600D en pålidelig og populær kokkekniv, der imødekommer behovene hos både professionelle kokke og madentusiaster.
Kniven er velholdt, med helt ubetydelige brugsspor.
Kniven er nyslebet professionelt, og dermed klar til brug.
Bladkerne lavet af CMV60 stål indlejret i 64 lag rustfrit stål: Dette stål er særdeles hårdt og robust, hvilket danner grundlaget for fremragende skarphed og skæreevne. Hårdhed på 60 Rockwell.
CRYODUR® ishærdede blade giver særdeles god skæreevne, korrosionsbestandighed og optimal bladfleksibilitet.
Bladets længde 26 cm og den samlede længde er 39 cm.
Kniven egner sig ikke til opvaskemaskine.
Evt forsendelse 39 kr.
Se også mine andre knive.
- Produkt
- Kokkekniv
- Mærke
- Miyabi 600D