Hurtigkøling/fryseceller 20x GN2/1180/170 Kg, Ro...

Hurtigkøling/fryseceller 20x GN2/1180/170 Kg

www.Diamonddenmark.dk – Top kvalitet
- Find produktet og den aktuelle pris ved at klikke på den røde knap "Gå til varen"
- Kontakt : info@DiamondDenmark.dk +45 20 78 96 57 - Mandag - Fredag 09 - 16:00
- Gratis og hurtig levering
- Mindst 1 års fuld garanti på ALLE varer , Vi dækker dele og udgifter til teknikker
- Top kvalitet til lave priser
- Dansk kundeservice
- Prismatch på alle varer
- Mulighed for leasing ved køb over 15.000 kroner
- Få et samlet tilbud ved køb af mindst 25.000 kroner
- Alle produkter er CE og TÜV godkendt til det Europæiske marked
- Alle priser er plus moms 25 %
- Salg til CVR, EAN og private
- Priser på hjemmesiden er gældende

mm (L x B x H) 1400 x 1395 x 2270
Vægt 438 kg
Spænding 400/3N 50Hz
T ° +70 ° -18 °
T ° +70 °+3 °
Volumen m3 4,93 m 3

PRODUKT DETALJER
– Passerende celle, lasteplader GN 2/1 (eller GN 1/1).
– Bæreevne: 20x GN2/1 eller 16x 600x400mm.
– Produktion pr. Cyklus: 200 kg (+70 °+3 °) og 170 kg (+70 ° -18 °).
– Kammerstørrelse: 780x946xh1850mm.
– Celle leveret adskilt.
– Kerne sonde.
– Kompressorenhed medfølger ikke.
– Vogn og oplader 600×400 EURONORM (efter anmodning ref: AC/2P2 …)
– NB: leveres uden gitre og GN -plader.

– Indvendig og udvendig konstruktion i AISI 304 rustfrit stål, monoblokstruktur, ekspanderet polyurethanisolering, CFC- og HCFC-fri, 60 mm tykke, fødder i rustfrit stål.
– Højttaler: afrundede hjørner og vinkler uden ruhed. Dybt trukket bund, der opsamler kondens mod udledning. Let aftagelig tallerkenholderstruktur, dias, der gør det muligt at bruge GN 1/1 eller bagværk 600×400 mm. Skabets unikke design, kombineret med de overdimensionerede AISI 304 ventilatorer i rustfrit stål, der er placeret sideværts, sikrer temperaturhomogenitet og forhindrer udtørring og frostdannelse på madoverfladen.
– Dør: 180 ° åbning, integreret håndtag, automatisk lukning med magnetisk tætning, mikrokontakt for at stoppe blæseren ved åbning. Enkelt men effektivt holder dørstoppet døren åben og forhindrer dannelse af dårlig lugt og bakteriel spredning. Ikke-vendbar dør.
– Køleenhed: hermetisk enhed (maks. Omgivelsestemperatur +43 °), overdimensioneret ventileret fordamper behandlet mod belægningssalte, automatisk afrimning ved hver cyklus eller manuel, sikkerhedstrykafbryder og termiske overophedningsrelæer, kølemiddel R452a.
– TOUCH SCREEN “kontrolpanel 7” high definition farve berøringsskærm, så brugeren kan tilpasse alle hovedfunktionerne i kølecellen.
– Håndtering af favoritter på startskærmen. Tilgængelighed foran, let og hurtig til eftersalgsservice, IPx5-beskyttelsesklasse (mod vandstråler med slange).
– Hukommelse (forprogrammerbar) til 1000 opskrifter, kan bruges i 16 forskellige faser (valg af 16 forskellige trin i træk)
– 7 hastighedskontroller
– Inkluderet tilbehør: 65 mm “anti -tilt” struktur. Kernesonde med 3 sensorer.

+
FORDEL:
Mulighed for at indsætte fødevarer med en temperatur på op til 90 ° C.
– NNC -version: 3 cykler, der kan tilpasses (bløde +3 ° C, hårde +3 ° C, hårde +3 ° C, hold), BCC -version: 5 cykler, der kan tilpasses (blød +3 eller -18 ° C, hård +3 eller -18 ° C, hold), specifikke cyklusser for is, yoghurt, chokolade, sushi/sashimi osv ….
-CRUISE -funktion.
– CCRT -funktion, der estimerer den resterende tid, der er tilbage inden cyklussens afslutning.
– TURBO CCTC -funktion specielt designet til kontinuerlig produktion. – 3-sensor kernesonde med CCAC-funktion, som kontrollerer, om den er korrekt indsat i produktet.

HACCP:
Udstyret med en hørbar og visuel alarm samt et dataarkiveringssystem. Mulighed for at gendanne dataene direkte på en computer (seriel port). Køle- eller frysecyklusser overholder NF -standarder. De kan også tilpasses i henhold til lokale standarder.

UK standarder (temperatur

søgeord :
Diamonddenmark
Diamond denmark
Diamonddanmark
Diamond Danmark
Inventarium
Storkøkken inventar
storkøkkeninventar
Industri inventar
Industriinventar
bageriinventar
bager inventar
Catering inventar
Cateringinventar
Gastro inventar
Gastroinventar
Brugt inventar