Elektrisk ovnkedel damp og konvektion 20x GN2/1...

Elektrisk ovnkedel damp og konvektion 20x GN2/1

www.Diamonddenmark.dk – Top kvalitet
- Find produktet og den aktuelle pris ved at klikke på den røde knap "Gå til varen"
- Kontakt : info@DiamondDenmark.dk +45 20 78 96 57 - Mandag - Fredag 09 - 16:00
- Gratis og hurtig levering
- Mindst 1 års fuld garanti på ALLE varer , Vi dækker dele og udgifter til teknikker
- Top kvalitet til lave priser
- Dansk kundeservice
- Prismatch på alle varer
- Mulighed for leasing ved køb over 15.000 kroner
- Få et samlet tilbud ved køb af mindst 25.000 kroner
- Alle produkter er CE og TÜV godkendt til det Europæiske marked
- Alle priser er plus moms 25 %
- Salg til CVR, EAN og private
- Priser på hjemmesiden er gældende

mm (L x B x H) 1162 x 1066 x 1794
kW 65.4
Vægt 405 kg
Spænding 230/3 50-60Hz
Volumen m3 3,1 m 3

PRODUKT DETALJER
Ovn nyttelast plader GN 2/1 (eller GN 1/1).
Bæreevne 200 kg.
1 transportvogn og 1 aftagelig læsser mindre end 65 mm “anti-tipping”.
Kernetemperatur sonde.
Vogn og oplader 600×400 EURONORM (efter anmodning ref: AC/2P2 …)
Bundlukkeplade integreret i døren
Justerbare fødder i rustfrit stål
NB: leveres uden gitre og uden GN -plader.

Indvendig og udvendig konstruktion i rustfrit stål AISI 304, varmeisolering i keramisk fiber, betjeningspanel med filter i rustfrit stål, forhindrer tilsmudsning af komponenterne (ventileret panel), fødder i rustfrit stål. Kogekammer: Fuldsvejset, fuldstændig vandtæt, afrundede hjørner og vinkler uden ruhed. Tætningspakning fastgjort på kogekammerets forside. Dobbelttegnet bund, der adskiller kondens fra fedtet mod afløbet. Standard dampkondensator reducerer kondensvandets temperatur ved afløbet og begrænser dampudløbet, når døren åbnes. Let aftagelig platindørkonstruktion. Let aftagelige varmespredere. Stor motoriseret dør, der tillader alle former for madlavning. Unikt design af kabinettet kombineret med en sideventilator i AISI 304 rustfrit stål (CCRR),
Dobbeltglasdør: ergonomisk og athermisk håndtag, automatisk lukning med sikkerhedsanordning for at forhindre utilsigtet åbning, kondensatgenvindingsenhed integreret i døren, indvendigt vindue monteret på hængsler for nem rengøring og perfekt hygiejne. Luftcirkulation mellem ruderne garanterer bedre varmeisolering. Mikrokontakt til at stoppe blæseren ved åbning. Side LED -belysning til et globalt syn på kabinettet. Elektrisk opvarmning: af cirkulære rustfrit stål afskærmede modstande placeret bag ventilatordeflektorer, damp: af rustfrit stål afskærmede modstande i et eksternt kabinet. Betjeningspanel (termostat fra 25 ° til 300 ° C. Timer fra 1 min. Til 8 timer, …) med digitalt display: klart og logisk design, frontadgang, let og hurtig eftersalgsservice, IPx5-beskyttelsesindeks (mod vand stråler fra lansen).
+
PLUS version som:

Damp genereret af kedel (100% mætning)
Berøringsknappen styrer “digitalt display”.
By-pass teknologi (sonde, der styrer fugtighedsniveauet), 2-trins madlavning (valg af 2 forskellige former for madlavning efter hinanden)
Hukommelse (forprogrammerbar) til 100 opskrifter, tilberedning i 4 forskellige faser (valg af 4 forskellige tilberedningstyper i træk), “BANQUETING” regenereringsfunktion, “LAV T ° TILBEREDNING”. (CCBT) lavtemperaturfyring (T ° under 100 ° C)
5 hastighedskontroller.
Kernesonde (1 “sensor”)
Automatisk forvarmning og hurtig afkøling af ovnrummet (CCRR)
“AUTO-CLEANING” integreret automatisk rengøringsenhed (CCNA) med kedelafkalkning, 4 forskellige cyklusser at vælge imellem.
FORDEL – TYPE TILBEREDNING:

Konvektion fra 25 til 300 ° C
Damp 100 ° C
Blandet konvektion/damp fra 25 ° til 250 ° C
Lav temperatur tilberedning fra 25 ° til 99 ° C
Regenerering og temperaturvedligeholdelse fra 25 ° til 250 ° C.

søgeord :
Diamonddenmark
Diamond denmark
Diamonddanmark
Diamond Danmark
Inventarium
Storkøkken inventar
storkøkkeninventar
Industri inventar
Industriinventar
bageriinventar
bager inventar
Catering inventar
Cateringinventar
Gastro inventar
Gastroinventar
Brugt inventar