Billedgalleri
Claus Meyer: Meyers Bageri
Varebeskrivelse
Stand: Som ny - ingen synlige brugsspor
Jeg har til salg en bog af Claus Meyer i samarbejde med Nicolai Halken Skytte: "Meyers Bageri". 2009, 223 sider. Hæftet forlgabsind. Bogen er som næsten ny.
Meyers Bageri er skrevet til dig som ønsker at bage bedre brød, end du gjorde sidst og bedre brød end de fleste andre. Derfor introducerer jeg dig for korn og meltyper, du muligvis ikke kender, og som ikke fås overalt. Jeg forklarer omhyggeligt, hvordan du kan variere og forbedre dine ælte- hæve- og afbagningsmetoder, og hvad din indsats betyder for dit brød. Mit inderste ønske er, at du oplever dit dejtrug blive til et steinwayflygel. Start med at læse det indledende afsnit, juster dine metoder, bag herefter så meget du kan, så lover jeg, at du hurtigt bliver en endnu bedre bager. Bogens opskrifter har Claus Meyer udviklet i samarbejde med Nicolai Halken Skytte, som er daglig chef for bageriet i Meyers Køkken og Deli, der i 2009 blev certificeret "statskontrolleret økologisk bageri".
Bogen er som næsten ny. Sælges for 30 kr. Jeg sender gerne. Kan også afhentes hos mig. Spar portoen
Brugerprofil
Du skal være logget ind for at se brugerprofiler og sende beskeder.
Log indAnnoncens metadata
Sidst redigeret: 12.5.2025 kl. 11:54 ・ Annonce-ID: 9851795
