Billedgalleri
(1/4)
Satake - Køkkenkniv - Deba bōchō - Stål - Japan - japansk DEBA
Til salg1.058 kr.
Beskrivelse
Kitchenware & Appliances, OTHER - Satake, Klik på den blå "gå til varen" knap, for at købe eller byde på denne vare. Den samlede pris vil blive vist inden du afgiver dit bud.
Håndsmedet japansk køkkenkniv fra Seki (関)
Denne køkkenkniv er håndlavet i Seki (関), verdens mest berømte by for at producere knive af højeste kvalitet. DEBA er designet specielt til opskæring og filetering af fisk og kylling, denne kniv tilbyder enestående holdbarhed, skarphed og præcision.
Kniven er lavet af rustfrit stål med en høj procentdel af kulstof med molybdænvanadium (lavet af Japans prestigefyldte AUS-6 stål). Dens klinge (Jinbu 刃身) måler 15,5 centimeter og har en slibevinkel på 20-25° grader (Kireha 切刃) fra ONE ONLY, hvilket gør den optimal til langvarige og ekstremt præcise skæreopgaver. Dette specifikke design er specifikt til brug for højrehåndede, men kan også uden særlige problemer bruges af venstrehåndede.
Hårdheden i HRC er 54-56°, hvilket gør kniven ekstremt nem at slibe og sikrer en langvarig kant. Håndtaget
Bemærk: Knappen til at vise den fulde beskrivelse har kun en visuel effekt.
Mere information
- Mærke
- Andre mærker
Lokation
| Annonce-ID | 9755094 |
|---|---|
| Sidst redigeret | 10.5.2025 kl. 07:02 |
