Billedgalleri
Gyldendals bagebog af Anne Skovgaard-Petersen og Sigrid Fugl (Ø)
Varebeskrivelse
Stand: Som ny - ingen synlige brugsspor
Gyldendals bagebog er biblen for alle hjemmebagere - et must for den, der gerne selv vil mærke dejen hæve mellem hænderne og nyde det gode, velsmagende resultat. For den, der gerne vil vide, hvad brødet består af. For den, der gerne vil eksperimentere med nye og gamle typer mel, med mindre gær og lange hævetider. For den, der gerne selv vil lave lagkagen til børnenes fødselsdag, selv lave småkagerne til jul og selv lave den fine kage til kaffen efter en god middag. Bogen rummer mere end 500 opskrifter på al slags bagværk. Her er det hele: rugbrød, grovbrød, boller og kringler. Æbleskiver, småkager, tærter og vafler. Her er en grundig introduktion til bageteknik, ovne og redskaber. Et udførligt råvareleksikon beskriver blandt andet de forskellige typer mel, fedtstoffer og hævemidler. Trin-for-trin billeder viser forskellige fremgangsmåder. Opskrifterne er fyldt med lette anvisninger og er lige til at gå til.
Brugerprofil
Du skal være logget ind for at se brugerprofiler og sende beskeder.
Log indAnnoncens metadata
Sidst redigeret: 20.3.2025 kl. 22:11 ・ Annonce-ID: 8349108
