Billedgalleri
Gevrey-Chambertin 1er Cru - Bourgogne
Varebeskrivelse
Gevrey-Chambertin 1er Cru 2017 fra Domaine Trapet Père & Fils er en fornem vin fra Bourgogne, der kombinerer elegance, kompleksitet og et stærkt terroirudtryk. Domaine Trapet er en af de mest respekterede producenter i Gevrey-Chambertin og er kendt for deres biodynamiske tilgang til vinproduktion, hvilket sikrer en autentisk og naturlig udtryksform i vinen.
OPBEVARET I VINKÆLDER - SUPER STAND
Årgang 2017 – Karakteristika
2017 var en relativt varm og balanceret årgang i Bourgogne, med gode vækstbetingelser efter et mildt forår. Det har resulteret i en vin med ren frugt, fine tanniner og en god friskhed, hvilket gør den tilgængelig tidligt, men samtidig velegnet til lagring.
Smagsnoter
Farve: Klar rubinrød med dybde.
Næse: Intens og kompleks duft af røde bær (kirsebær, hindbær) samt mørkere noter som solbær og brombær. Derudover findes der florale hints af viol samt subtile krydrede og jordede toner (trøffel, skovbund, let røg).
Smag: Vinen har en flot balance mellem frugt, syre og tanniner. Den har en silkeblød tekstur med modne tanniner og en mineralsk kerne, der vidner om dens terroir. Eftersmagen er lang og elegant med en let krydret finish.
Lagringspotentiale
Denne vin kan drikkes nu, men vil udvikle sig smukt over de næste 10-15 år, hvor den vil få endnu mere dybde og kompleksitet.
Madparring
Passer fremragende til lam, oksekød, vildt eller en klassisk Boeuf Bourguignon. Den fungerer også godt med modne oste som Comté eller Epoisses.
Domaine Trapet er kendt for deres dedikation til terroir og biodynamiske principper, hvilket gør denne vin til et smukt eksempel på autentisk Bourgogne i verdensklasse.
Brugerprofil
Du skal være logget ind for at se brugerprofiler og sende beskeder.
Log indAnnoncens metadata
Sidst redigeret: 11.3.2025 kl. 15:24 ・ Annonce-ID: 8089880
