Billedgalleri
(1/14)
MÆT - Kogebog - bæredygtighed - minimer madspild.
Til salg
49 kr.
Fragt fra 29,99 kr. + Tryg betaling 11 kr.
Tryg handel med Fiks færdig
Efter leveringen har du 24 timer til at kontrollere produktet. Hvis der er noget galt med produktet, får du dine penge tilbage
Opret en pakke
Køb mere fra sælgeren og betal kun én fragtomkostning.
Varebeskrivelse
MÆT - Kogebog
Detaljer:
Sprog: Dansk
Sidetal: 263
Udgivelsesdato: 20-03-2018
Forlag Muusmann'Forlag
Format: Hardback
MÆT er inspiration til middage, som mætter udvider sanserne. Hver middag bygger på 5 små retter, der når rundt om "de 5 grundsmage": salt, surt, sødt, bittert og umami.
Der benyttes både kogt, stegt og/eller rå tilberedning for at opnå en varieret spiseoplevelse i de enkelte middage.
Bogen guider dig gennem 36 måltider fordelt på årets 12 måneder.
Alle måltider har mindst 5 små retter, hvoraf den ene er suppe.
Maden indeholder mange grøntsager, en hel del fisk og skaldyr og ikke ret meget kød.
Kok og kogebogsforfatter Katrine Klinken og stylist og fotograf Rigetta Klint viser, hvordan du med enkle midler laver en varieret og sundt middag af sæsonens råvarer - og hvordan du forbedrer oplevelsen ved at dække smukt op. MÆT bygger på kvalitet, bæredygtighed og minimerer madspild.
Sammen med stylisten Rigetta Klint, viser Katrine hvordan man kan lave et sundt måltid med sæsonens råvarer og forbedre oplevelsen ved at dække smukt op. Bogen indeholder opskrifter og billeder til måltider med mindst fem små retter med de fem grundsmage og fem forskellige tilberedningsmetoder. Der er fokus på grøntsager, fisk og skaldyr, og mindre kød. Inspirationen til bogen kommer fra de japanske washoku-måltidsprincipper.
Kan evt. hentes på Østerbro i København.
Brugerprofil
Du skal være logget ind for at se brugerprofiler og sende beskeder.
Annoncens metadata
Sidst redigeret: 26.8.2026 kl. 13:00 ・ Annonce-ID: 7606344
