Billedgalleri
Mine bedste opskrifter fra Provence - Michel Biehn
Varebeskrivelse
1. udgave og 1. oplag:
Flot stand (ubrugt): Hardback med smudsomslag - med flot blomstret for- og bagsatspapir indsat - 200 sider - gennemillustreret med farvefotos - stor format - 22x28 cm - vejer over et kilo - uden tilskrivninger - Bolig & Livsstil 2000.
Prisen er fast.
Beskrivelse:
"Provence har en særlig plads i mange danske hjerter. Det er varmen, duften, vinen og maden, folk og landskaber, der tiltrækker. Det afspejles i al den fag- og skønlitteratur vi har om stedet. Med Michel Biehn kan vi føje endnu en brik til vores viden om Provence. Han er bl.a. indretningsarkitekt og internationalt kendt for sin store viden om provencalske traditioner. "Mine bedste opskrifter fra Provence" fremtræder ikke som en kogebog i traditionel forstand, skønt den er fyldt med opskrifter forklaret med alle nødvendige detaljer. I form minder den lidt om "Til bords med"...-serien. Michel Biehn tager udgangspunkt i måltidet, og beskriver på den måde årets gang og traditioner i det provencalske køkken. Et køkken der ligger langt fra turistens Provence. Selvfølgelig finder vi også her bouillabaissen, trøfler og gedeosten, men ikke Herbes de Provence, det er if. forfatteren dårlig folklore hæmningsløst at bruge dette blandingsprodukt.. Bogen inviterer til læsning fra start til slut, den er illustreret med smukke arrangerede farvefotos, og er noget af det bedste jeg har læst om det provencalske køkken".
Brugerprofil
Du skal være logget ind for at se brugerprofiler og sende beskeder.
Log indAnnoncens metadata
Sidst redigeret: 1.3.2025 kl. 19:02 ・ Annonce-ID: 5503144
