Billedgalleri
(1/4)
Kødets mester, Jane Kjølbye, emne: mad og vin
Varebeskrivelse
Kødets mester, Jane Kjølbye, emne: mad og vin,
- en samtalebog med slagtermester Jan Lund - om kød, kvalitet og opskrifter.
Historien om familien Lund og den slagterforretning, de har opbygget over generationer. Med et indblik i slagterens verden; håndværket, metoderne og ikke mindst kødets karakteristika og anvendelsesmuligheder.
ca. 50 opskrifter (forretter, hovedretter, desserter, brød, pølser og postejer) og hertil en større mængde tilberedningsanvisninger på forskellige udskæringer.
Hardcover, 279 sider, illustreret
Muusmann, 2017
Stand: Pænt eksemplar
MobilePay/Bankoverførsel
Sendes for købers regning
Bemærk: Knappen til at vise den fulde beskrivelse har kun en visuel effekt.
Brugerprofil
Privat sælger
Du skal være logget ind for at se brugerprofiler og sende beskeder.
Log indAnnoncens metadata
Sidst redigeret: 4.3.2025 kl. 21:05 ・ Annonce-ID: 4470429
