Billedgalleri
(1/3)
Politkens bog om øl
Til salg
50 kr.
Bed sælgeren om at sende med Fiks færdig! Det er trygt, hurtigt, og varen vil blive sendt til dig. Læs mere
Varebeskrivelse
Politkens bog om øl
Af Rolf Nielsen
Fra 2005
Pæn stand
Genre: Øl
Sender gerne til pakkeshop: Fast pris 45 kr, op til 10 kg.
Se også mine andre annoncer.
POLITIKENS BOG OM ØL er en dansk grundbog om øl. Den giver en grundig indføring i, hvordan man bedst behandler, smager på og nyder øl. Bogen gennemgår desuden øllets europæiske hovedtyper: fra spontangæret belgisk lambic over hvedeøl, britiske og kontinentale ales, røg-, rug- og dampøl til velkendte undergærede lagertyper.
Denne 2. udgave rummer et nyskrevet kapitel om øl fra resten af verden, og kapitlet om øl i Danmark er udvidet med nye hus- og mikrobryggerier.
Fra bogens indhold:
• Smagning, opbevaring og servering af øl
• Ølbrygning og ølkultur gennem tiderne
• Råmaterialer og fremstilling
• Forskellige slags øl – en gennemgang af de klassiske hovedtyper
• Øl til mad og øl i mad – med opskrifter
• Øl fra resten af verden
• Øl i Danmark – en gennemgang af bryggerierne og deres produkter
• Liste- og registerdel
Bogen er skrevet af Rolf Nielsen, som har flere bøger om øl, bryggerihistorie og mad bag sig. Til daglig er han leder af besøgscentret på Carlsberg.
Brugerprofil
Du skal være logget ind for at se brugerprofiler og sende beskeder.
Annoncens metadata
Sidst redigeret: 12.11.2026 kl. 20:58 ・ Annonce-ID: 26700474
