Billedgalleri
(1/3)
Senjen VG10 Kokkekniv 250 mm - præcision i hvert snit
Til salg
585 kr.
Fragt fra 28,90 kr. + Tryg betaling 37 kr.
Tryg handel med Fiks færdig
Efter leveringen har du 24 timer til at kontrollere produktet. Hvis der er noget galt med produktet, får du dine penge tilbage
Varebeskrivelse
Stand: Brugt - men i god stand
SENJEN VG10 Kokkekniven med 250 mm bladlængde repræsenterer højkvalitets skæreværktøj til det professionelle køkken. Kniven er fremstillet med en kerne af VG10 stål og har et 67-lags damasceret stålblad, der sikrer exceptionel skarphed. Det særligt tynde blad kombineret med G10-skæftet giver optimal balance og kontrol.
Ideel til præcise snit i kød, fisk og grøntsager, hvor skærekvaliteten påvirker både smag og præsentation af den færdige ret.
Professionelt stål med japanske rødder
Knivens kerne af VG10 stål har rødder i japansk smedekunst og er udviklet specifikt til at opnå en usædvanlig skarp æg. Med en hårdhed på 60-61 HRC på Rockwell-skalaen får du et værktøj med enestående skæreegenskaber. Den damascerede konstruktion med 67 lag giver ikke blot kniven et smukt udseende, men bidrager også til bladets styrke og præcision. Det ekstra tynde blad skærer gennem ingredienser med minimal modstand, hvilket reducerer behovet for kraft under brug.
Ergonomi og holdbarhed i hver detalje
G10-skæftet i sort er fremstillet af fiberglasepoxy-laminat, som giver kniven flere fordele: Det er slidstærkt, formstabilt og sprækker ikke ved daglig brug. Stålbagstykket sikrer god balance i skæftet og forbedrer de hygiejniske egenskaber. Med en samlet vægt på 449 gram ligger kniven godt i hånden og giver den stabilitet, der kræves til præcisionsarbejde. Kombinationen af det lette, tynde blad og det velbalancerede skæfte reducerer træthed ved længere tids brug.
Tekniske specifikationer
Bladlængde: 250 mm
Ståltype: VG10 med 67 lag damasceret stål
Hårdhed: 60-61 HRC
Skæfte: G10 fiberglasepoxy-laminat
Vægt: 449 gram
Design: Dansk
Brugerprofil
Du skal være logget ind for at se brugerprofiler og sende beskeder.
Annoncens metadata
Sidst redigeret: 7.11.2026 kl. 12:58 ・ Annonce-ID: 26532518
