Billedgalleri
(1/3)
Læsøs guld af Helle Brønnum Carlsen (Bog)
Til salg46 kr.
Fragt tilbydes — spørg sælger om pris
Stand: Brugt - men i god stand
Klik på knappen " Gå til varen " for at se den i vores webshop: www.orderly.shop
Titel: Læsøs guld
Forfatter: Helle Brønnum Carlsen
Genre: kogebøger
Sammendrag: Bogen præsenterer jomfruhummeren som råvare med udgangspunkt i Læsø Jomfruhummerfestival, der har været afholdt siden 2004. Her dyster kokke i smagfulde retter med jomfruhummer som hovedingrediens. Helle Brønnum Carlsen har indsamlet og redigeret et udvalg af festivalens opskrifter og suppleret dem med lokale retter og egne faglige kommentarer. Læseren får både inspiration til forretter, hovedretter og andre retter med jomfruhummer samt en grundig introduktion til råvarens kvalitet, håndtering og tilberedning. Bogen henvender sig til madentusiaster, hjemmekokke og skaldyrselskere med interesse for nordisk gastronomi og det maritime miljø omkring Læsø.
Type: Hardcover
Illustreret kogebog om jomfruhummer med særligt fokus på Læsø og den årlige Læsø Jomfruhummerfestival. Bogen er redigeret af Helle Brønnum Carlsen og samler et udvalg af de retter, der har deltaget i festivalens konkurrencer. Den rummer opskrifter og idéer til anvendelse af jomfruhummer fra en række kendte kokke og restauranter, suppleret med lokale opskrifter og en praktisk vejledning i håndtering og tilberedning af jomfruhummer. Velegnet til læsere, der ønsker at lave avancerede eller festlige fisk- og skaldyrsretter med nordisk præg.
Vi sender din bogordre til hele landet for 49 kr. Leveringstiden er 1-3 hverdage.
Du kan også gratis hente bøgerne efter køb online på vores lager på Industrivej 10 i Slangerup.
Er du i tvivl om en bog stadig er til salg? Klik på knappen "Gå til varen" for at se den i vores webshop. Kan du se bogen der, er den stadig til salg.
Orderly er en ny måde at købe brugte bøger på. Vi har alle vores sælgeres krimier, børnebøger, tegneserier, skønlitteratur og meget andet på vores centrale lager. Derfor kan du være helt sikker på at få dine køb - og du kan samle flere bøger på tværs af sælgere og kun betale én gang fragt.
Yderligere tjenester
Garanti for fejl og mangler
Fragt og levering
Kortbetaling
MobilePay
Køb gennem vores webshop
orderly.shop - gode brugte bøger, børnetøj og boligtilbehør
Industrivej 10, C/O Industrivej 10 3550 Slangerup
Sidst redigeret: 28.10.2026 kl. 12:49 ・ Annonce-ID: 26192667
Mere fra orderly.shop - gode brugte bøger, børnetøj og boligtilbehør
