Billedgalleri
(1/1)
Jennifer McLagan: Cooking on the Bone – Recipes, History and Lore (Hardback)
Til salg
110 kr.
Fragt fra 39,99 kr. + Tryg betaling 13 kr.
Tryg handel med Fiks færdig
Efter leveringen har du 24 timer til at kontrollere produktet. Hvis der er noget galt med produktet, får du dine penge tilbage
Indkøbskurv
Opret en pakke
Køb mere fra sælgeren og betal kun én fragtomkostning.
Varebeskrivelse
Stand: Brugt - men i god stand
Leder du akut efter den perfekte gave til en passioneret madentusiast, eller vil du løfte dine egne kulinariske evner til næste niveau? "Cooking on the Bone" er et prisvindende mesterværk, der fejrer den dybe, rige smag og de stolte traditioner bag madlavning med kød på benet.
Jennifer McLagan tager læseren med på en fascinerende rejse ind i kødets anatomi og forklarer passioneret, hvorfor ben, marv og sener er de absolut vigtigste kilder til dybde, saft og kraft i gastronomien.
Bogen er opdelt i overskuelige kapitler, der dækker alt fra oksekød, kalv og svinekød til lam, fjerkræ og vildt.
Du får ikke bare gennemarbejdede og mundvandsdrivende opskrifter på alt fra klassiske langtidssimrede retter og saftige stege til den perfekte fond – bogen er lige så meget en kulturskat fyldt med spændende historie, anekdoter, videnskabelige forklaringer og glemte køkkentraditioner.
Siderne er smukt illustreret med æstetiske billeder, der gør bogen utrolig dekorativ på køkkenhylden eller kaffebordet.
En uundværlig bibel for enhver, der elsker ægte kvalitetshåndværk i køkkenet.
Detaljer:
Sprog: Engelsk
Format: Hardback med smudsbind (Indbundet)
Stand: Flot stand! Aldrig brugt. Kun omslag lidt mærket et sted i bunden.
Pris: 110 kr.
Afhentning & Forsendelse:
Hurtig afhentning: Kan hentes fleksibelt og hurtigt i Hellerup.
Hurtig forsendelse: Sendes straks og pakkes meget forsvarligt ind i beskyttende pap med DAO eller Bring.
Brugerprofil
Du skal være logget ind for at se brugerprofiler og sende beskeder.
Annoncens metadata
Sidst redigeret: 26.9.2026 kl. 00:38 ・ Annonce-ID: 25260716
