Billedgalleri
(1/5)
DESSERTER FRA STRANGAS, Nikolaos Strangas
Til salg
65 kr.
Fragt fra 28,90 kr. + Tryg betaling 11 kr.
Tryg handel med Fiks færdig
Efter leveringen har du 24 timer til at kontrollere produktet. Hvis der er noget galt med produktet, får du dine penge tilbage
Indkøbskurv
Opret en pakke
Køb mere fra sælgeren og betal kun én fragtomkostning.
Varebeskrivelse
Hardback.
Pænt eksemplar.
Kan sendes eller afhentes i Erritsø ved Fredericia.
Se også mine andre annoncer.
Udgivet af People’sPress, 2014. 1. udgave, 1. oplag. ISBN 978-87-7137-492-6.
Desserter fra Strangas er dessertkokken Nikolaos Strangas’ store bog om det søde køkken. Her deler han sine basisopskrifter og viser, hvordan de enkelte elementer kan kombineres og anrettes til gennemarbejdede desserter.
Bogen indeholder opskrifter på blandt andet cremer, mousser, is, ganache, kager, saucer, frugttilbehør, flødeboller, chokoladetrøfler og Strangas’ berømte macarons. Derudover gennemgås grundteknikkerne i dessertkøkkenet trin for trin.
Opskrifterne spænder fra tiramisu og rødgrød til chokoladefondant, panna cotta og mere avancerede restaurantdesserter. Rigt illustreret med Søren Zeuths dessertfotografier og med fokus på både smag, teknik og anretning.
Brugerprofil
Du skal være logget ind for at se brugerprofiler og sende beskeder.
Annoncens metadata
Sidst redigeret: 22.9.2026 kl. 22:59 ・ Annonce-ID: 25180699
