Billedgalleri
(1/3)
Brøndums Hotel : stedet og maden af Claus Jacobsen (Bog)
Til salg58 kr.
Klik på knappen " Gå til varen " for at se den i vores webshop: www.orderly.shop
Sprog: Dansk
Antal sider: 137
Forlag: Bogklubben
Udgivelsesår: 2003
Titel: Brøndums Hotel : stedet og maden
Forfatter: Claus Jacobsen
Genre: kogebøger
Sammendrag: Bogen skildrer Brøndums Hotel i Skagen gennem historien om familien Brøndum, stedet og dets særlige betydning som samlingspunkt for skagensmalere og andre kunstnere. Den beskriver hotellets hjemlige atmosfære og køkkenets fokus på friske råvarer fra Skagens natur som fisk, skaldyr og vildt. Anden del af bogen rummer en større samling af opskrifter fra Brøndums, både traditionelle retter fra Madam Brøndums tid og nyere fortolkninger, samt opskrifter på desserter. Dermed fungerer bogen både som historisk portræt af et dansk hotel og som kogebog med nordjyske specialiteter.
Type: Hardcover
Illustreret bog om Brøndums Hotel i Skagen. Første del fortæller om familien Brøndum, hotellets historie og betydning for dansk og international kunsthistorie, herunder forbindelsen til skagensmalerne. Anden del er en kogebogssektion med opskrifter fra hotellets køkken med fokus på råvarer fra Skagens natur. Bogen rummer en række klassiske retter med fisk, skaldyr og vildt samt udsøgte desserter. Tekst af Claus Jacobsen og fotos af Poul Ib Henriksen.
Vi sender din bogordre til hele landet for 49 kr. Leveringstiden er 1-3 hverdage.\n
Du kan også gratis hente bøgerne efter køb online på vores lager på Industrivej 10 i Slangerup.\n \n
Er du i tvivl om en bog stadig er til salg? Klik på knappen "Gå til varen" for at se den i vores webshop. Kan du se bogen der, er den stadig til salg.\n \n
Orderly er en ny måde at købe brugte bøger på. Vi har alle vores sælgeres krimier, børnebøger, tegneserier, skønlitteratur og meget andet på vores centrale lager. Derfor kan du være helt sikker på at få dine køb - og du kan samle flere bøger på tværs af sælgere og kun betale én gang fragt.
Yderligere tjenester
Orderly Shop - Gode brugte ting fra tidligere ejere - nyeste annoncer
Industrivej 10 3550 Slangerup
Sidst redigeret: 17.9.2026 kl. 05:17 ・ Annonce-ID: 24986351
Mere fra Orderly Shop - Gode brugte ting fra tidligere ejere - nyeste annoncer
