Billedgalleri
(1/2)
Krogs Fiskebog – Klassiske retter og historien om en legendarisk restaurant
Til salg
100 kr.
Bed sælgeren om at sende med Fiks færdig! Det er trygt, hurtigt, og varen vil blive sendt til dig. Læs mere
Varebeskrivelse
Stand: Som ny - ingen synlige brugsspor
Bogen er både en gastronomisk guide og en kulturhistorisk fortælling om en af Københavns ældste og mest ikoniske restauranter, Krogs Fiskerestaurant ved Gammel Strand, som har eksisteret siden 1910.
Læs den fascinerende beretning om restaurantens udvikling gennem næsten 100 år – fra dengang fiskene blev landet direkte uden for vinduerne, til i dag, hvor restauranten er internationalt anerkendt.
Bogen præsenterer en række af de klassiske retter, der har defineret Krogs gennem årtierne. Opskrifterne er formidlet af restaurantens nuværende ejer og køkkenchef, Morten Avlskarl, og filosofien er enkel: Med de rigtige råvarer er de enkleste retter ofte de bedste.
Brugerprofil
Du skal være logget ind for at se brugerprofiler og sende beskeder.
Annoncens metadata
Sidst redigeret: 21.8.2026 kl. 11:59 ・ Annonce-ID: 24170505
