Billedgalleri
Mad i Sydgrønland i 1000 år af Finn Larsen
Til salg
Fragt fra 39,99 kr. + Tryg betaling 12 kr.
Tryg handel med Fiks færdig
Efter leveringen har du 24 timer til at kontrollere produktet. Hvis der er noget galt med produktet, får du dine penge tilbage
Opret en pakke
Køb mere fra sælgeren og betal kun én fragtomkostning.
Varebeskrivelse
Mad i Sydgrønland i 1000 år af Finn Larsen er en enestående og rigt illustreret dokumentation af madkulturen i det sydlige Grønland gennem et årtusinde.
Med afsæt i arvæologiske fund, historiske kilder og etnografiske studier kortlægger bogen, hvad mennesker i Sydgrønland har spist, fanget og tilberedt fra de første bosættelser til år 2000. Fra sæl og hval til ren og fisk — og de forandringer, kolonisering og modernisering bragte med sig — tegner Larsen et levende billede af en madkultur dybt forankret i naturen og årstidernes rytme. Bogen er udgivet på tre sprog: grønlandsk, dansk og engelsk.
Et sjældent og værdifuldt værk for alle med interesse for grønlandsk kultur og historie, arktisk etnografi eller nordisk madhistorie. De 300 sider er rigt illustreret i farver og gør bogen til både en faglig kilde og et smukt kaffebordsbog. Pænt eksemplar.
Forfatter: Finn Larsen
Forlag: Hovedland
År: 2000
Sider: 300
Indbinding: Hardcover
ISBN: 9788777394904
Stand: Pænt eksemplar
Brugerprofil
Du skal være logget ind for at se brugerprofiler og sende beskeder.
Annoncens metadata
Sidst redigeret: 14.8.2026 kl. 20:21 ・ Annonce-ID: 23973395
