Billedgalleri
(1/2)
Vega Sicilia Unico Reserva Especial 2021
Til salg
3.500 kr.
Bed sælgeren om at sende med Fiks færdig! Det er trygt, hurtigt, og varen vil blive sendt til dig. Læs mere
Varebeskrivelse
Vega Sicilia Unico Reserva Especial 2021
Toppen af Ribera del Duero - her i top top årgangen.
Rig, velsmagende og luksuriøs kombinerer den ubesværet kraft og elegance.
Flagskibet fra Vega Sicilia er vinen Reserva Especial 🍇
Denne vine er aftappet på flaske i juni 2017 og frigivet i 2021 og er sammenstukket af særligt udvalgte fade med Unico vine fra årgang 2009, 2010 og 2011.
Blandingen foretages ikke ud fra en speciel kronologisk overvejelse, men derimod alene ud fra kældermesterens ideer.
Vinen blandes imidlertid altid af 3 forskellige årgange, resultatet er altid et nærmest magisk sus fra de ældgamle traditioner afleveret som monumentale og forbløffende holdbare vine.
Druerne var tidlige Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon og Malbec, men de sidste år og igen i denne 2021 release er både Merlot og Malbec trukket ud af ligningen til fordel for hele 94% Tempranillo og lidt back up fra Cabernet Sauvignon for resten.
Efter høsten og gæringen starter vinen sin eventyrlige rejse på fad.
Først et år på store majestætiske fade, dernæst et år på små næsten nye fade, derpå et år på helt nye fade, og så til sidst yderligere op til 6 år på ældre mellemstore fade med om stikning mellem fadene hver tiende måned i hele perioden. Rejsen ender med 4 års flaske modning inden vinen bliver frigivet til salg.
Selvom de ældste elementer i denne vin er over 12 år gamle er dette en forbløffende frisk vin.
Stadig mørk i farvenuancen og ved siden af de subtile aromaer fra den markante fad lagring er der fortsat masser af sødmefulde røde frugter og en fin velafbalanceret syre, som bidrager med elegance og sikrer vinen et langt liv i en god kælder.
Serveres gerne fra en karaffel hvortil den er dekanteret umiddelbart forud for serveringen.
• 99 point Tim Atkin.
• 98 point James Suckling.
• 96 point Vinous.
• 95 point Parker.
Pris pr flaske
Bemærk: Knappen til at vise den fulde beskrivelse har kun en visuel effekt.
Brugerprofil
Du skal være logget ind for at se brugerprofiler og sende beskeder.
Log indAnnoncens metadata
Sidst redigeret: 22.7.2026 kl. 23:02 ・ Annonce-ID: 23132996
