Satake SWORD SMITH - Køkkenkniv - Santoku - Stål - Japan - Japanese SANTOKU
Til salg991 kr.
Beskrivelse
Klik på den blå "gå til varen" knap, for at købe eller byde på denne vare. Den samlede pris vil blive vist inden du afgiver dit bud.
Urfærdiget i Seki (関), i hjertet af Japan, hvor bladene af exceptionel kvalitet har været støbt i over syv århundreder.
Denne linje udtrykker den perfekte balance mellem ægte tradition og dens raffinerede moderne udvikling.
Denne alsidige SANTOKU er perfekt til et bredt udvalg af køkkenopgaver og byder på enestående skarphed og holdbarhed.
Kniven er lavet af rustfrit stål med et højt kulstofindhold. Tommelen (Jinbu 刃身) måler 17 centimeter og har en slibevinkel på 25-30a grader (Kireha 切刃) på hver side, hvilket gør den optimal til længerevarende skæreopgaver. Denne specifikke design giver også mulighed for, at kniven kan bruges behageligt af både højre- og venstrehåndede personer.
Hårdhedsværdien i HRC er 53-55, hvilket gør kniven ekstremt nem at slibe og sikrer en langvarig ædgeskær. Håndtaget (E 柄) er lavet af træ
Bemærk: Knappen til at vise den fulde beskrivelse har kun en visuel effekt.