Billedgalleri
(1/4)
Køkkenkniv - Chef's knife - Stål, Træ - Japan
Til salg1.043 kr.
Beskrivelse
Klik på den blå "gå til varen" knap, for at købe eller byde på denne vare. Den samlede pris vil blive vist inden du afgiver dit bud.
Produktbeskrivelse
Tosa Black-Forged Sabaki-kniv – Aogami #1-stål – 150 mm – Traditionel japansk håndværk
Dette er en traditionel japansk Sabaki-kniv, håndlavet i det velkendte klinge-områder Tosa (Kochi, Japan).
Forget med Aogami #1 (Blue Paper Steel No.1), tilbyder kniven fremragende skarphed og holdbarhed, hvilket gør den ideel til præcis fiskebehandling som filetering og slagning/lippeudskæring.
Søilen har en karakteristisk kurouchi (sort-forgeret) finish, som ikke kun afspejler dens traditionelle fremstillingsproces, men også hjælper med at beskytte bladet mod rust.
Specifikationer
Type: Sabaki (japansk slagning / fiskekniv)
Bladlængde: Ca. 150 mm
Stål: Aogami #1 (Blue Steel No.1)
Finish: Kurouchi (sort-forgeret)
Håndtag: Traditionelt japansk træhåndtag
Oprindelse: Tosa,
Bemærk: Knappen til at vise den fulde beskrivelse har kun en visuel effekt.
Lokation
| Annonce-ID | 21773531 |
|---|---|
| Sidst redigeret | 29.5.2026 kl. 08:48 |
