Billedgalleri
(1/4)
Selmi Antonio. - Della Fabbricazione dei Vini. - 1872
Til salg1.118 kr.
Beskrivelse
Antonio Selmi, forfatter og illustrator, Della Fabbricazione dei Vini, illustreret udgave fra 1872, hæftet, 265 sider, 19 x 12 cm, italiensk, udgivet af Padova F. Sacchetto. Klik på den blå "gå til varen" knap, for at købe eller byde på denne vare. Den samlede pris vil blive vist inden du afgiver dit bud.
Antonio Selmi. Om Fremstilling og Bevarelse af Vin. Padova F. Sacchetto, 1872. Rar udgave af den berømte håndbog om hele vinens livscyklus, fra gæring til opbevaring og aldring af den berømte videnskabsmand fra Modena. Et stort afsnit er viet til identifikation af vinens sygdomme, metoder til at korrigere deres fejl og kemiske procedurer til at afsløre 'imitasjoner' eller sofistikerede forfalskninger. Verket udgør en milepæl i den italienske tekniske enologi i det nittende århundrede. Originalt hæftebind. Teksten trykt i firkant på forsiden. Illustreret af en foldbar tabel om alkoholindholdet og nogle figurer indlagt i teksten. Dimensioner 19x12, sider 265. I
Bemærk: Knappen til at vise den fulde beskrivelse har kun en visuel effekt.
Lokation
| Annonce-ID | 21410754 |
|---|---|
| Sidst redigeret | 16.5.2026 kl. 06:56 |
