1.118 kr.
堺源吉(Sakaigenkichi) - Køkkenkniv - Sashimi bōchō - Stål, Træ - Japan - sashimi...
København K
Billedgalleri
(1/4)
Tensyu Tensyu ー 天秀 - Køkkenkniv - Sashimi bōchō - Sashimi-kniv 20,5 cm – japa...
Til salg1.118 kr.
Beskrivelse
Klik på den blå "gå til varen" knap, for at købe eller byde på denne vare. Den samlede pris vil blive vist inden du afgiver dit bud.
Dette er en traditionel japansk sashimi-kniv (Yanagiba-stil) fra Tenshu-serien, designet til præcis snit af fisk og kød.
Det lange, slanke blad (20,5 cm) tillader glatte, én-gangs snit, der bevarer teksturen og smagen af delikate ingredienser som sashimi og roastbeef. Takket være den skarpe kant og den forfinede geometri producerer den særdeles rene snit med minimalt skade på fødevarefladen.
Oprindeligt fra Seki by i Gifu-præfekturet – et af verdens mest anerkendte områder for knivfremstilling – afspejler dette kniv århundreders japansk håndværk. Tenshu-serien forener traditionel æstetik med moderne brugervenlighed og byder på både skønhed og praktisk anvendelighed til hverdagsbrug.
Specifikationer:
Samlet længde: ca. 32,5 cm
Bladlængde: ca. 20,5 cm
Vægt: ca. 73 g
Bladtykkelse: ca. 1,8 mm
Type:
Bemærk: Knappen til at vise den fulde beskrivelse har kun en visuel effekt.
Lokation
| Annonce-ID | 21343783 |
|---|---|
| Sidst redigeret | 14.5.2026 kl. 06:54 |
