Klik på den blå "gå til varen" knap, for at købe eller byde på denne vare. Den samlede pris vil blive vist inden du afgiver dit bud.
Sæt med 3 vintage japanske Yanagiba-knive – Signeret „Kagemitsu”, „Munetaka (Yamaguchi)”, „Noshu Magoroku” – Traditionelle sashimi-klinger / Professionel kvalitet
ヴィンテージ和柳刃包丁3本セット「影光」「宗隆(山口)」「濃州孫六作」銘入り 本職用刺身包丁
Autentisk sæt af 3 vintage japanske Yanagiba-knive – Traditionelle sashimi-klinger
Dette er et iøjnefaldende sæt af tre traditionelle japanske Yanagiba-knive, det essentielle værktøj for professionelle sushi- og sashimi-kokke. Designet til præcisionsskæring; de lange enkelt-slebet blade tillader glatte, uforstyrrede snit, der bevarer fiskens struktur og skønhed.
Hver kniv bærer en distinkt signatur, der afspejler oprindelse og håndværk:
Venstre: „Kagemitsu” (影光)
Midterst: „Munetaka” (宗隆) med „Yamaguchi” (山口) indgravering og mærket håndtag „Munetaka Betsuuchi” (宗隆別打)
Højre: „Noshu Magoroku Saku”
Bemærk: Knappen til at vise den fulde beskrivelse har kun en visuel effekt.