Billedgalleri
(1/3)
Kostens forandring af Lotte Holm (Bog)
Til salg593 kr.
Beskrivelse
Klik på knappen "Gå til varen" for at se den i vores webshop: www.orderly.shop.\n \n
Titel: Kostens forandring af Lotte Holm
Bogen 'Kostens forandring' skrevet af Lotte Holm. Den undersøger, hvordan kostvaner ændrer sig i takt med samfundsudviklingen og inkluderer en kritisk analyse af madteorier og forståelser. Udgivet af Akademisk Forlag.
Forfatter: Lotte Holm
Genre: Faglitteratur
Forlag: Akademisk Forlag
Sammendrag: »Kostens forandring« handler om, hvordan kostvaner forandrer sig i takt med samfundsudviklingen. Den handler også om, hvordan de bevidst kan forandres i sundhedsfremmende retning. Bogen præsenterer kritisk en række teorier og modeller, der har været anvendt til at forstå, hvordan kostvaner formes. Forfatteren argumenterer for en bred forståelse af mad og imod forståelser, der ser spisevaner som automatiske produkter af biologisk baseret indlæring eller som resultatet udelukkende af individuelle holdninger. Desuden bringes resultaterne af en undersøgelse af almindelige menneskers oplevelse af at spise, som ernæringsvidenskaben anbefaler. Gennem interviews belyses fjorten unges erfaringer fra et kostforsøg, hvor de gennem 8 måneder fik serveret en ernæringsrigtig mad. »Kostens forandring« bidrager til en forståelse af de kulturelle og sociale aspekter af mad og spisning.
Type: Paperback
\n \n
Brand: Akademisk Forlag
Farve: beige\n \n
Vi sender din bogordre til hele landet for 49 kr. Leveringstiden er 1-3 hverdage.
Du kan også gratis hente bøgerne efter køb online på vores lager på Industrivej 10 i Slangerup.
Er du i tvivl om en bog stadig er til salg? Klik på knappen "Gå til varen" for at se den i vores webshop. Kan du se bogen der, er den stadig til salg.
Orderly er en ny måde at købe brugte bøger på. Vi har alle vores sælgeres krimier, børnebøger, tegneserier, skønlitteratur og meget andet på vores centrale lager. Derfor kan du være helt sikker på at få dine køb - og du kan samle flere bøger på tværs af sælgere og kun betale én gang fragt.
Bemærk: Knappen til at vise den fulde beskrivelse har kun en visuel effekt.
Lokation
| Annonce-ID | 20532589 |
|---|---|
| Sidst redigeret | 15.4.2026 kl. 05:23 |
