Billedgalleri
(1/5)
Madame Prunier’s Fiskekogebog med 1000 fiskeopskrifter
Til salg
Fiks færdig
39 kr.
Fragt fra 29,99 kr. + Tryg betaling 11 kr.
Tryg handel med Fiks færdig
Fiks færdig er DBA's nye betalings- og fragttjeneste. Efter levering har du 24 timer til at kontrollere varen, før pengene udbetales til sælgeren.
Varebeskrivelse
Stand: Brugt - men i god stand
Fiskekogebog er den danske udgave af "Madame Pruniers Fish Cookery Book". Bogen er udgivet på Chr. Erichsens Forlag, anden danske udgave, tredje oplag 1991, med originaludgave fra 1966. Den er oversat til dansk af Else Brudnell-Bruce.
Kogebogen indeholder opskrifter og tilberedningsmetoder til fisk og skaldyr, herunder forskellige tilberedningsformer som braisering, grilling, stegning og pochering. Indholdsfortegnelsen viser et stort udvalg af retter og saucer, ofte med franske betegnelser, samt grundopskrifter og basisregler for kogning af fisk. Bogen rummer også afsnit om tilbehør og forskellige typer saucer til fiskeretter.
Velegnet som referencebog i køkkenet for dem, der ønsker detaljerede opskrifter og klassiske metoder til tilberedning af fisk og skaldyr.
Bemærk: Knappen til at vise den fulde beskrivelse har kun en visuel effekt.
Brugerprofil
Du skal være logget ind for at se brugerprofiler og sende beskeder.
Log indAnnoncens metadata
Sidst redigeret: 3.4.2026 kl. 07:34 ・ Annonce-ID: 20147668
