1.043 kr.
Køkkenkniv - Stål, Træ - Japan - Grøntsagskniv・Lille Deba-kniv・Lille Santoku(...
København K
Billedgalleri
(1/4)
Køkkenkniv - Stål, Træ - Japan - Traditionel japansk deba-kniv (関孫六銀寿/本清納忠正/東九郎)
Til salg1.043 kr.
Beskrivelse
Klik på den blå "gå til varen" knap, for at købe eller byde på denne vare. Den samlede pris vil blive vist inden du afgiver dit bud.
Vintage Traditionelle japanske Deba-knive – Signerede blad (3 stykker)
Tilbudt her er et overbevisende sæt af tre vintage traditionelle japanske Deba-knive (出刃包丁), hver med indgraverede signaturer. Disse tykke, ensides-slipede blade er specialfremstillede til fiske-slagtning, filetering og præcis nedbrydning – en væsentlig form i professionelle japanske køkkener.
Den kraftige bladgeometri, klassiske wa-håndtag og synlig alder giver dette sæt en stærk samlertiltrækning samt mulighed for restaurering.
Signaturer (Fra venstre til højre)
Seki Magoroku Ginju (関孫六銀寿)
Honkiyo Osamu / Tadamasa (本清納 忠正)
Keret har på håndtaget et mærkat der læser “Honsuigyū” (本水牛), hvilket indikerer en ægte vandbøffelhorns fog.
Tokuro (東九郎)
Alle tre knive er signeret på bladet.
Omtrentlige
Bemærk: Knappen til at vise den fulde beskrivelse har kun en visuel effekt.
Lokation
| Annonce-ID | 20147508 |
|---|---|
| Sidst redigeret | 3.4.2026 kl. 07:16 |
