Billedgalleri
(1/2)
Fødevarer og kvalitet lærebog om råvarer og forarbejdning
Til salg
Fiks færdig
50 kr.
Fragt fra 29,99 kr. + Tryg betaling 12 kr.
Tryg handel med Fiks færdig
Fiks færdig er DBA's nye betalings- og fragttjeneste. Efter levering har du 24 timer til at kontrollere varen, før pengene udbetales til sælgeren.
Varebeskrivelse
Stand: Brugt - men i god stand
Fødevarer og kvalitet er en fagbog om råvarer og forarbejdning. Bogen gennemgår centrale emner inden for fødevarekvalitet, herunder råvarers egenskaber, håndtering og bearbejdning i fødevareproduktion. Den beskriver sammenhænge mellem råvarer, proces og det færdige produkts kvalitet. Bogen er velegnet som lærebog eller opslagsværk for studerende og fagpersoner inden for fødevareområdet, f.eks. på erhvervsuddannelser og videregående uddannelser med fokus på fødevarer, ernæring og levnedsmiddelteknologi.
Bemærk: Knappen til at vise den fulde beskrivelse har kun en visuel effekt.
Brugerprofil
Du skal være logget ind for at se brugerprofiler og sende beskeder.
Log indAnnoncens metadata
Sidst redigeret: 29.3.2026 kl. 14:51 ・ Annonce-ID: 20001813
