Billedgalleri
(1/5)
The Noma Guide to Fermentation kogebog om fermentering
Til salg
1 kr.
Bed sælgeren om at sende med Fiks færdig! Det er trygt, hurtigt, og varen vil blive sendt til dig. Læs mere
Varebeskrivelse
Stand: Brugt - men i god stand
The Noma Guide to Fermentation kogebog om fermentering. Bogen er på engelsk og gennemgår grundlæggende teknikker og opskrifter inden for fermentering. Indholdet omfatter blandt andet lacto-fermenterede frugter og grøntsager, kombucha, eddike, koji, miso og peaso, shoyu, garum samt fermenterede sorte frugter og grøntsager. Velegnet som referencebog til madlavning og eksperimenter med fermentering i køkkenet.
Rene Redzepi
David zilber
Byd
Bemærk: Knappen til at vise den fulde beskrivelse har kun en visuel effekt.
Brugerprofil
Du skal være logget ind for at se brugerprofiler og sende beskeder.
Log indAnnoncens metadata
Sidst redigeret: 16.3.2026 kl. 00:24 ・ Annonce-ID: 19565933
