Billedgalleri
(1/4)
Køkkenkniv - Deba bōchō - Deba-kniv 出刃包丁 — Hiromoto (宏元作) - Stål - Japan
Til salg894 kr.
Beskrivelse
Klik på den blå "gå til varen" knap, for at købe eller byde på denne vare. Den samlede pris vil blive vist inden du afgiver dit bud.
Dette er en traditionel japansk Deba-kniv (出刃包丁) underskrevet af Hiromoto (宏元作), en producent kendt for at fremstille robuste og praktiske køkkenknive. Deba-stilen er særligt designet til fiskeforberedelse, herunder filetering og nedbrydning af små fisk, takket være dens tykte ryg og en vægt, der ligger forrest.
Kniven har et blad med en enkelt-slebet kant med betydelig tykkelse (ca. 7 mm) og en solid konstruktion i kulstofstål. Håndtaget er lavet af naturligt træ med en sort hornferrule, som viser passende tegn på brug. Bladet bærer det indgraverede producentmærke og har gennem tiden udviklet overfladeridser og patina, typisk for autentiske japanske karbonstål-knive.
Denne kniv er blevet skærpet og egner sig til fortsat brug eller til samlere af traditionelle japanske
Bemærk: Knappen til at vise den fulde beskrivelse har kun en visuel effekt.
Lokation
| Annonce-ID | 18547990 |
|---|---|
| Sidst redigeret | 11.2.2026 kl. 06:06 |
