Billedgalleri
(1/1)
Kogekunst nu og da - Hans Beck Thomsen/Else-Marie Boyhus
Til salg
100 kr.
Bed sælgeren om at sende med Fiks færdig! Det er trygt, hurtigt, og varen vil blive sendt til dig. Læs mere
Varebeskrivelse
Stand: Helt ny - uåbnet/med prismærke
Bogen er en unik kulturhistorisk gennemgang af frugt og grøntsager i dansk kogekunst gennem 500 år. Den beskriver gastronomiske højdepunkter fra de sidste fem århundreder og fungerer som et spejl, der giver nutiden perspektiv på råvarer og madlavning.
Inspirerende opskrifter fra Henne Kirkeby Kro, der er kendt for sit gastronomiske fokus på nærhed, enkelhed, harmoni og respekt for naturen og råvarerne.
En omfattende leksikondel, der beskriver den gastronomiske og historiske betydning af ikke mindre end 112 forskellige frugter og grøntsager.
Brugerprofil
Du skal være logget ind for at se brugerprofiler og sende beskeder.
Annoncens metadata
Sidst redigeret: 30.6.2026 kl. 16:08 ・ Annonce-ID: 1774027
