Billedgalleri
(1/4)
Knivskede - Japan - 1980-1990
Til salg894 kr.
Beskrivelse
Klik på den blå "gå til varen" knap, for at købe eller byde på denne vare. Den samlede pris vil blive vist inden du afgiver dit bud.
Denne smukke sæt består af et autentisk japansk deba-kniv og en elegant ko-yanagiba, begge skarpe og fuldt brugsklare. Deba-kniven (samlet længde 34 cm) er dobbeltslebet – mindre almindeligt og derfor ekstra særligt – hvilket gør den egnet til både venstre- og højrehåndede. Det brede, tunge blad har den karakteristiske patina af højkvalitets kulstofstål og skærer ubesværet igennem fisk, fjerkræ eller grovere køkkenforberedelser. Det træhåndtag med japanske tegn og metalferrule giver det hele et traditionelt, robust udseende.
De ko-yanagiba (total længde 30 cm) er slank, let og ideel til præcisionsarbejde. Det smalle blad er skarpt og perfekt til sashimi, fine snitteopgaver og detaljearbejde i det japanske køkken. Det mørke træhåndtag ligger behageligt i hånden og danner en smuk kontrast til det patinerede stål.
Sammen
Bemærk: Knappen til at vise den fulde beskrivelse har kun en visuel effekt.
Lokation
| Annonce-ID | 16767484 |
|---|---|
| Sidst redigeret | 11.12.2025 kl. 05:54 |
