Billedgalleri
(1/4)
Hacienda Monasterio Reserva 2019
Til salg
600 kr.
Bed sælgeren om at sende med Fiks færdig! Det er trygt, hurtigt, og varen vil blive sendt til dig. Læs mere
Varebeskrivelse
I denne Reserva, som ikke produceres i alle årgange, får du noget af det bedste fra Hacienda Monasterio. Her bliver Merlot og Petit Verdot sendt udenfor døren, og så handler det udelukkende om frugten fra omkring 8 ha. med de ældste vinstokke med Tempranillo og Cabernet Sauvignon, som har rødderne dybt forankrede i undergrunden på en østvendt skråning, hvilket angiveligt er med til at bringe en mineralitet frem i vinen.
Mens Peter Sisseck angiveligt jubler på sidelinjen - han har i hvert fald ikke grund til andet - bevæger vennen og vinmageren Carlos de la Fuente sig fra den ene triumf til den næste. Måske er det den i 2015 fuldførte omlægning til økologisk landbrug, som allerede smitter af på smagen, måske er det et velvalgt lidt tidligere høsttidspunkt, eller måske er det indkøbet af flere og mindre ståltanke som betyder, at man bedre kan styre vinificeringen fra de forskellige parceller...
Carlos de la Fuente har mange håndtag at skrue på, og med mere end 25 trofaste år på posten som vinmager og med Peter Sisseck, som aldrig er længere væk end en tast på mobiltelefonen, sørger han for, at Hacienda Monasterio stråler smukkere end nogensinde.
Pris pr flaske
Bemærk: Knappen til at vise den fulde beskrivelse har kun en visuel effekt.
Brugerprofil
Du skal være logget ind for at se brugerprofiler og sende beskeder.
Log indAnnoncens metadata
Sidst redigeret: 5.12.2025 kl. 23:21 ・ Annonce-ID: 16592566
