Billedgalleri
(1/4)
Knivskede - Japan - 2000-2010
Til salg820 kr.
Beskrivelse
Klik på den blå "gå til varen" knap, for at købe eller byde på denne vare. Den samlede pris vil blive vist inden du afgiver dit bud.
Japansk Deba – traditionelt fileteringskniv (29 cm, med hamon-linje)
Denne smukke japanske Deba er et ægte stykke håndværk, smedet efter den århundredgamle tradition for japanske knivmageres. Med en samlet længde på 29 cm og en robust, perfekt afbalanceret konstruktion ligger dette kniv solidt og stabilt i hånden – ideelt til at filetere fisk, portionere fjerkræ eller skære kød præcist.
Hæftet er skarpt som et barberblad og viser en subtil, elegant hamon-linje, det synlige tegn på den omhyggelige hærdningsmetode, der giver japanske knive deres unikke karakter og skæreevne. Den ensidige slibning sikrer ekstremt præcise snit og gør dette kniv særligt populært blandt professionelle kokke og entusiastiske hobbykokke.
Håndtaget af træ med sort bolster har et naturligt, autentisk udseende og ligger behageligt i hånden. Dette
Bemærk: Knappen til at vise den fulde beskrivelse har kun en visuel effekt.
Lokation
| Annonce-ID | 15056797 |
|---|---|
| Sidst redigeret | 18.10.2025 kl. 07:22 |
