Fiks færdig
Billedgalleri
(1/1)
Patrick O'Connell's Refined American Cuisine
Til salg
40 kr.
Bed sælgeren om at sende med Fiks færdig! Det er trygt, hurtigt, og varen vil blive sendt til dig. Læs mere
Varebeskrivelse
Stand: Som ny - ingen synlige brugsspor
Jeg har til salf bogen "Patrick O'Connell's Refined American Cuisine. The In n in Little Washington". 2004. 232 sider. Stort format. Stift forlagsbind (hardback). Bogen er næsten som ny.
Patrick O'Connell omtales ofte som den amerikanske køkkens pave. Han er en af pionererne i vores lands kulinariske udvikling i løbet af det sidste kvart århundrede. Hans The Inn at Little Washington er valgt som en af de ti bedste restauranter i verden. O'Connell hyldes som "en sjælden kok med en sans for næsten perfekt smag." I dette banebrydende værk fejrer O'Connell den amerikanske madlavnings modning og illustrerer, at vi endelig har vores egen pendant til haute cuisine fra de store europæiske kokke. Han formår at demonstrere, at det ikke kun er overraskende muligt at reproducere hans versioner af raffineret amerikansk køkken, men ofte også lettere end at kopiere de klassiske amerikanske retter, vi voksede op med. Alle opskrifterne bruger lettilgængelige ingredienser og er skrevet med en klar og letforståelig stemme - stemmen fra en selvlært kok, der ønsker at dele sin kærlighed til mad og sin hårdt tilegnede ekspertise, kombineret O'Connells overvejelser om sin opvækst, amerikansk mad og underholdning.
Bogen er næsten som ny. Sælges for 40 kr. Jeg sender gerne. Kan også afhentes hos mig
Bemærk: Knappen til at vise den fulde beskrivelse har kun en visuel effekt.
Brugerprofil
Du skal være logget ind for at se brugerprofiler og sende beskeder.
Log indAnnoncens metadata
Sidst redigeret: 20.8.2025 kl. 16:50 ・ Annonce-ID: 13233848
